Az erkélyen nevelt fűszernövények nagy része november elején feladja. Van azonban négy faj, amely egy szélvédett sarokban, a ház fala mellett a magyar telet is átvészeli, és tavasszal magától újraindul.
- Rozmaring. A legérzékenyebb a négyből, de fal mellett, jutazsákba csomagolt cserépben mínusz tíz fokig kitart.
- Kakukkfű. Szinte elpusztíthatatlan, csak a pangó vizet nem tűri. Vízáteresztő földbe ültesse.
- Metélőhagyma. Ősszel visszahúzódik, de a gyökere áttelel, és februárban már hozza az első szálakat.
- Zsálya. Levele télen is szedhető, csak lassabban nő. A fagyott levelet ne csípje le.
A legnagyobb veszély télen nem a hideg, hanem a kiszáradás és a cserépben megálló víz. Egy fagyos, napos héten a gyökér nem tud vizet felvenni, ezért érdemes enyhébb, fagymentes napon, délelőtt keveset öntözni.
Hirdetés
reszponzív
A cserepet emelje el a hideg betontól: egy darab hungarocell vagy néhány léc alápolcolva sokat számít. Ha várható a mínusz tíz fok alatti éjszaka, húzza a növényeket az ablak alá, a fal mellé.